Zunächst analysieren, was seine Kriterien sind, nach denen er die Patienten manuell sortieren will. Wenn dies wirklich nicht objektiv sortierbare Kriterien sind (Schönheit des Patienten), dann dies über Patientenlisten lösen:
Menü Panel->Patientenlisten einblenden.
Mit + kann er eine neue Patientenliste erstellen und ihr einen Namen geben
In diese kann er per Drag&Drop Patienten aus der Tagesliste hineinziehen und diese ebenfalls mit Drag&Drop beliebig umordnen.
Mit - kann er Patienten aus seiner Patientenliste entfernen