Ja.
Bei der Eingabe der Leistung wird zunächst das links unten in der Kartei eingestellte Datum und die aktuelle Uhrzeit abgespeichert (können Sie sehen und ändern, indem Sie auf die entsprechende Leistung klicken). Nachdem Sie Leistungen eingegeben haben, können Sie aber auch Gruppen von Leistungen selektieren (Cmd bzw. Shift gedrückt halten und Mausklick auf die Leistungen), und dann Rechtsklicken auf eine der selektierten Leistungen und im sich öffnenden Kontextmenü die Option "Datum/Zeit anpassen" wählen. So ändern Sie die Zeit mit einem Schlag für alle ausgewählten Leistungen.
Um diese Zeiten auch an die privatärztliche Verrechnungsstelle (PVS) zu übermitteln, setzen Sie unter
tomedo->Einstellungen->Praxis->Abrechnung
das Kreuzchen für "Uhrzeit der erbrachten Leistung an PVS übermitteln".