Guten Tag Herr Dr. Cornelius,
Hierfür gehen Sie auf den Menüpunkt Admin->Kalender->Schemaverwaltung.
In diesem Fenster gibt es oben links die Auswahl zwischen "Schema" und "Woche" sowie eine Kalenderauswahl.
Wählen Sie den betroffenen Kalender und den Modus "Woche". Springen Sie nun über die kleine Kalenderanzeige in der linken Leiste zum betroffenen Tag. Dort können Sie die Ressource löschen, indem Sie diesen entweder per Linksklick öffnen und löschen wählen, per Rechtsklick-Menü die Löschen-Aktion durchführen oder die Ressource komplett aus dem Kalenderbereich ziehen und loslassen.
Mit freundlichen Grüßen,
Toni Ringling