Guten Tag Herr Dr. Wach,
Falls Sie das jeweilige E-Mail-Konto in tomedo-Eingebunden haben, dann können Sie in den Einstellungen zu dem Konto diesen Haken setzen, damit die Mails automatisch in der Kartei landen, insofern eine Zuordnung möglich ist:

Per Rechtsklick sollte auch eine manuelle Zuordnung möglich sein. Siehe https://support.tomedo.de/handbuch/tomedo/kommunikation-mit-aerzten-patienten/e-mail/ .
Mit freundlichen Grüßen,
Toni Ringling