Mit folgendem Script kann man die kamera am iMAC auslösen:
tell application "System Events"
delay 0.5
keystroke "O" using command down & shift down
delay 0.5
end tell
Ich habe das Script in die menuzeile gelegt, sobald ich das Script auslöse, wird die Kamera geöffnet.
Der Befehl entspricht dem Shortcut ⌘⇧O,
mit dem die FaceTime Kamera geöffnet wird. Dort müßte man nur im geöffneten Fenster eine andere Kamera auswählen

Vielleicht hilft das weiter?