Punkt 1 ist einfach:
Medikament in der Verordnung aussuchen und Button "+MedPlan" anklicken. Dann ist es auf dem Medikamenten-Plan und wird auch im BMP ausgedruckt.

Zu 2:
Meinen Sie die Begründung/eigener Text?

Unten in das Feld klicken, dann auf bearbeiten und mit "+" einen neuen Text einfügen.
zu 3:
Im BMP einfach per Drag & Drop verschieben.
Ich hoffe, das hilft.