Hallo Frau Groß,
evtl. hilft Ihnen bereits dieser Beitrag /d/63963.
Für mich ist v.a. wichtig, ob das MacBook/der iMac mit der entsprechenden Version noch kompatibel ist.
Für BigSur finden Sie das hier https://support.apple.com/de-de/HT211238, für Monerey hier https://support.apple.com/de-de/HT212551 und für Ventura hier https://support.apple.com/de-de/HT213264.
Mit starface, keyspan, Windows parallels kenn ich mich nicht aus, da müssten Sie selber schauen, LibreOffice kann jederzeit problemlos aktualisiert werden.