Ich habe das mittlerweile mit Hilfe einer komplexen Aktionskette gelöst.
Gutachten und Anfragen erstelle ich über einen Textbaustein. Da werden Betreffzeile und andere Variable ausgewertet. Im nächsten Schritt öffne ich ein Formular, in dem ich die abweichende Rechnungsadresse eingeben kann.

Die wichtigsten Adressen habe ich dort als Favorit gespeichert, die verschiedenen Favoriten werden durch Auswertung der Betreffzeile getriggert und sind dann bereits vorbefüllt. Dennoch kann man individuelle Änderungen vornehmen.

Die abweichende Rechnungsadresse wird aus dem Formular in die Stammdaten zurückgeschrieben. Im nächsten Schritt wird dann ein Rechnungsfall angelegt, der automatisch die abweichende Rechnungsadresse beinhaltet.