Guten Tag Herr Dr. Marks,
dafür gibt es eigentlich zwei Funktionalitäten.
Es gibt eine Rasterhöhe für das Verschieben im Kalender allgemein, mit welchen Sie die Terminen durch Ziehen nur in den entsprechednen Abständen verschieben können und eine Rasterung für Terminarten, welche bei der Terminsuche versucht ein vielfaches der Länge der Terminart an Abstand zum Anfang des gefundenen Zeitraums einzuhalten. Sie sind hier zu finden:

Beide Fälle orientieren sich an bestehenden Terminen/Ressourcen. Entsprechend müssen Termine/Ressourcen zu "unrunden" Zeiten noch über die Termindetails korrigiert werden.
Beide können über die Termindetails (i.e. die Ansicht beim Klick auf den Termin) umgangen werden.
Mit freundlichen Grüßen,
Toni Ringling