Sollten Sie den Tarif umsetzen wollen oder sogar müssen, dann werden Sie wohl Ihre Angestellten im Arzeko austragen müssen und das Arbeitsende am Nachmittag händisch nachtragen.
Der Unfall um 16:00 wäre dann ein Arbeitsunfall? Ich würde wirklich Saldo buchen, ist am einfachsten.