Hm... vielleicht verstehe ich da irgendwas falsch, aber genau das sollte ja die oben genannte Statistik machen. Sie wählen da z.B. "Q1/2019" aus und klicken auf "Ausführen":

Im Ergebnis erhalten Sie dann eine Liste die für jeden Tag des Quartals pro Arzt anzeigt, wie hoch sein Zeitbedarf an diesem Tag war. In den Spalten "Überschreitung" bzw. "Unterschreitung" wird dann ein "++" bzw. "--" angezeigt, für die Tage an denen über 720 bzw. unter 600 Minuten erbracht wurden:

Über die Spalte "Kürzel" lässt sich dann (bei mehreren Ärzten) auch auf genau eine Arzt Filtern, um nur dessen "Über-" bzw. "Unterschreitungen" zu finden, hier z.B. auf "zo" (der in Q1 scheinbar nicht all zu aktiv war):
