Ich denke nicht, dass es auf Zollsoft-Seite ein Problem darstellen sollte. Die Dateien werden ja ohnehin mit irgendwelchen Zahlenkombinationen versehen - muss denn dann noch der Text hinten dran?
Also statt
/Volumes/Tomedo-Backup/files/2017/07/41916057700532225_2835__L0_2835__Sie_haben_ein_Fax_von_XXX_an_die_Rufnummer_XXX_erhalten.eml
Einfach nur
/Volumes/Tomedo-Backup/files/2017/07/41916057700532225_2835__L0_2835
Damit klappt dann auch das kopieren auf einen verschlüsselten Synology-Ordner....
dass das Backup eigentlich ohnehin komplett verschlüsselt gespeichert werden sollte (und dies aus Performancegründen innerhalb eines Containers) versteht sich von selbst... :P