Guten Tag Frau Wäsler,
An dieser Stelle unter Admin->Kalender->Kalenderverwaltungen->Terminerinnerungen können Sie einstellen, wie die Mail dokumentiert wird. Wenn Sie dort die lange Variante wählen, dann wird die ganze E-Mail in der Kartei abgelegt.

(Es ist zu beachten, dass Ihre Terminerinnerungsverwaltung ggf. leicht anders aussieht, da dies hier eine Entwicklungsvariante ist - die Struktur sollte aber sehr ähnlich sein.)
Ich werde intern aufwerfen, ob man bei der Kurzdokumentation ggf. immer die Terminzeit mit Vorlaufzeit angeben sollte. Dies aus der Vorlage zu extrahieren, ist technisch sehr risikobehaftet für die zu erwartende Verbesserung.
Mit freundlichen Grüßen,
Toni Ringling-