Moin,
für den Fach-/Folgearzt kenne ich auch kein Kommando. Überraschenderweise kann man aber für den ersten der "weiteren" Ärzte mit diesem Kommando (u.a.) die Fax-Nummer auslesen: $[&p.patientenDetails.weitereAerzteAsSortedArray.arzt.praxiskontakt.fax.@firstObject]$
Sie finden solche Kommandos hier: Kommandos > Kommandos nach Kontext > Patient
Wenn Sie da "Beispiele" anwählen bei einem einem geeigneten Patienten, können Sie sich schneller orientieren, ob das Kommando das gewünschte Ergebnis bringt.